************************************************************

薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報・９８号2006．4.28

************************************************************

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

こんにちは～～！

今回からお読みいただく皆様、はじめまして。

漢方の健康堂薬局の店主　長澤昭と申します。

すでに前回以前からお読みいただいている皆様、今週もよろしくお願い

します。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

―――今週の内容―――――――――――――――――――2006.4.28―  

９８号  日本茶を科学する。日本茶でガンを予防する。

４回シリーズの１回目

――――――――――――――――――――――――――――――――― 

１．初めに

　　　　日本茶は健康に良い、糖尿病に良い、ガンに良い、コレステロール

　　　を下げる、ダイエットになる、などと言われています。今週号からは

　　　４回シリーズで、「日本茶を科学する。日本茶でガンを予防する」と

　　　題して、科学的な観点からお茶の効用についてお伝えいたします。

　　　　今回のメルマガのタイトルを見て「また、お茶の話？」と思われ

　　　た方もいらっしゃるかもしれません。お茶に限らず、最近は健康

　　　志向の高まりに乗って、さまざまな健康食品の宣伝が出回っていま

　　　すね。意図的にブームを起こさせられているのではないかと不安に

　　　お思いの方も少なくないのではないでしょうか？確かに、それらの

　　　中には、しっかりとした研究で出た結果ではないのに、あたかも

　　　「間違いのない事実」であるかのように「誇大広告」をしている

　　　場合があります。

　　　　「しっかりとした研究」であるかどうかは、その研究方法が、

　　　「科学的に信頼できる試験方法」であるかどうかにかかっています。

　　　「科学的に信頼できる試験方法」とは、どんな方法なのか、また、

　　　どんなことに注意したらよいのか、ということについて、この

　　　４回シリーズでお伝えしていきたいと思います。
　
　　　「確かな物を選ぶ目」をお持ちいただく上で、この４回シリーズ

　　　が、少しでもお役に立てばと思う次第です。

      その内容は、・・・・

　　　　　日本茶を科学する。日本茶でガンを予防する。

　　　　　４回シリーズの１回目（今週号）
　　　　　　　　１．初めに
　　　　　　　　２. 緑茶でガンが予防出来る？！

　　　　　４回シリーズの２回目（５月１２日号・９９号）
　　　　　　　　３．「科学的観点」とは。疫学研究と前向きコホート
　　　　　　　　　　研究とは

　　　　　４回シリーズの３回目（５月２６日号・１００号）
　　　　　　　　４．緑茶と健康についての２つの研究
　　　　　　　　５．緑茶中のテアニンを上手に取る方法
　　　　　　　　６．アイスクリームの味は千差万別

　　　　　４回シリーズの４回目（６月９日号・１０１号）
　　　　　　　　７．合成ベーターカロチンを使った試験　　　　
　　　　　　　　８．最後に

では、ここからが本題です。

２. 緑茶でガンが予防出来る？！　

　　（１）１９９９年９月３０日、朝日新聞・毎日新聞などより（要旨）

　　　　　　　埼玉県立がんセンター研究所の中地敬、今井一枝の両研究者は、

　　　　　　１９８６年から、埼玉県のある町の住民（４０歳以上の8,552人）

　　　　　　を対象に９０項目の質問を行い、がんの危険因子・がん予防因子

　　　　　　の解明を目的とした「前向きコホート研究」を開始。９年間に

　　　　　　及ぶ調査研究の一つの成果として、「緑茶多量飲用によるがん

　　　　　　予防効果」がまとめられた。

　　　　　　　それによると、緑茶を一日に十杯以上飲む人は三杯以下の人に

　　　　　　比べ、がんになる危険度が四割以上も低いという結果が出た。

　　　　　　また、緑茶飲用は、がん治療後、再発や二次原発がんの発症の

　　　　　　予防に対しても有効であることが判明した。

　　（２）２００４年８月４日、朝日新聞・毎日新聞などより（要旨）

　　　　　　　緑茶をよく飲んでいる女性は胃がんが少ないと厚労省の研究班

　　　　　　が調査結果を発表。

　　　　　　　この研究は、全国７地域の男女約７万３千人（４０～６０歳）

　　　　　　を、７～１２年にわたって追跡して調べ、胃がんになった人と、

　　　　　　ならなかった人の１日に飲む緑茶の飲量を比べた。その結果、

　　　　　　１日当たり５杯以上飲む女性は、１杯未満の女性に比べて、

　　　　　　胃がんになるリスクが３３％低かった。また、胃の下部にがんが

　　　　　　できるリスクは、１日５杯以上飲む女性は１杯未満の女性の

　　　　　　約半分だった。ただし、男性では統計的な差がみられなかった。

　　　（３）以上の研究成果は、緑茶を多めに飲むことで、がんを予防で

　　　　　　出来る可能性を示しています。

　冒頭に書きましたように、どんな研究結果でも、その試験の方法が「科学的

に信頼できる」かどうかが問題になる訳です。

　「科学的に信頼できる試験方法」には、無作為化対象試験（むさくいか

たいしょうしけん）、前向きコホート研究などがあります。

　無作為化対象試験については、来週号で「短編（科学のよもやま話）の

第１２号」としてお伝えいたします。

　そして、前向きコホート研究については、再来週号（５月１２日発行）で、

「日本茶を科学する。日本茶でガンを予防する。４回シリーズの２回目」

としてお伝えいたします。

**************************************************************
発行済みのメルマガは、当店ホームページからご覧頂けます（一部を除く）。
　　　　↓  ↓  ↓  ↓
http://www3.ocn.ne.jp/~kenkodo/m-magazine.html

E-mail:　mailto:kenkodo@oregano.ocn.ne.jp

―[プロフィール]―――――――――――――――――[プロフィール]―
■長澤　昭（ながさわ　あきら）１９５２年　静岡県生まれ
１９８０年に薬局を創業。
２０００年、毎日新聞「アミューズ」に、「漢方薬に詳しい薬局」として、
全国わずか３５店のうちの１店として取り上げられる。
２００１年、約３００の病名・症状別の「病気別漢方選薬システム}を完
成させる。
現在は、当店ＨＰにて公開中
―――――――――――――――――――――――――――――――――

-------------------------------------------------------------
□登録／解除の方法　
　　　　↓  ↓  ↓
http://kenkodo.web.infoseek.co.jp/melmaga.html
（E-Magazineからご購読の方はこのメルマガの一番下に解除フォーム有り）
-------------------------------------------------------------

―――――――――――――――――――――――――――――――――
□注意・免責事項
◎一般の方向けの内容なので、厳密な医学用語は使用していません。医学
的な専門性から考えた場合、妥当でない表現があると思いますが、なるべく
平易な表現を使用するようにしてあります。
◎個別の健康相談を行うものではありません。
◎体の状態は個人によって異なっています。現在治療中の方はかかりつけ
　の主治医と相談をしてください。
◎ご自分の責任の範囲でご利用ください。記載内容を利用し生じた結果に
　ついて、当方では責任がとれませんのでご了承ください。
―――――――――――――――――――――――――――――――――

==========================================================
薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報
発行者：漢方の健康堂薬局　
発行責任者：長澤昭
http://www3.ocn.ne.jp/~kenkodo/ 
E-mail: 　mailto:kenkodo@oregano.ocn.ne.jp

「薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報」の本文は、
著作権により保護されています。
ただ、個人的にお友達に転送することは自由です。その場合、この
メルマガの一部だけを転送するのではなくて、全文を転送していた
だけると、うれしいです。よろしければ、お知り合いの知人、友人
に教えてあげてくださいね（商用の場合を除く）。
転載の場合はご一報ください。
************************************************************