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薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報

短編（科学のよもやま話）第１１８号

　　　　　なぜ、動脈硬化の原因は、コレステロールであるといわれる

          ようになったのか

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今回からお読みいただく皆様、はじめまして。

漢方の健康堂薬局の店主　長澤昭と申します。

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短編（科学のよもやま話）第１１８号

　　　　　なぜ、動脈硬化の原因は、コレステロールであるといわれる

　　　　　ようになったのか

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◎なぜ、動脈硬化の原因は、コレステロールであるといわれるようになった

　のか

　　○１９１３年に、ロシアの病理学者アニチコフが、ウサギにコレステロー

　　　ルを与える実験をしました。その結果、ウサギは動脈にコレステロール

　　　が付着し動脈硬化になりました。この実験の結果から、コレステロール

　　　が動脈硬化の原因であると発表しました。

　　○しかし、草食動物であるウサギにコレステロールを食べさせる実験の

　　　結果を、ダイレクトにヒトに当てはめることは出来ません。

　　○後年、別の研究者が、犬で同様の実験を行ったところ、血管壁に傷を

　　　つけない限り、アテロームはできませんでした。

　　○また、国立栄養研究所が、コレステロールが最も多く含まれる卵を、

　　　人が一日に１０個食べ続けるとどうなるかという実験を行った場合も

　　　コレステロール値は上昇せず、アテロームもできませんでした。

　　○つまり、アニチコフの実験は、草食動物のウサギを使った結果で、肉を

　　　食べる人間には当てはまらない実験だったわけです。

　　○しかし、アニチコフの実験の結果は、長い間「常識」として定着してし

　　　まったのです。

以上、今週の内容でした。

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―[プロフィール]―――――――――――――――――[プロフィール]―
■長澤　昭（ながさわ　あきら）１９５２年　静岡県生まれ
１９８０年に薬局を創業。
２０００年、毎日新聞「アミューズ」に、「漢方薬に詳しい薬局」として、
全国わずか３５店のうちの１店として取り上げられる。
２００１年、約３００の病名・症状別の「病気別漢方選薬システム}を完
成させる。
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