*************************************************2008. 10.24****
	
薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報

    短編（科学のよもやま話）第７６号

　　　　　　メラミンが違法に添加された事件は、今回が初めてではない！

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　こんにちは

今回からお読みいただく皆様、はじめまして。

漢方の健康堂薬局の店主　長澤昭と申します。

すでに前回以前からお読みいただいている皆様、今週もよろしくお願い

します。

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短編（科学のよもやま話）第７６号

　　　　　メラミンが違法に添加された事件は、今回が初めてではない！　　　　　　　　　　　
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◎事件の概要　

　　　２００７年３月、米国とカナダで、数百匹のイヌとネコが原因不明で

　　死亡するという事態が発生しました。

　　　そこで、米国食品医薬品庁（ＦＤＡ）は、アミノプテリン（ネズミ

　　駆除剤）、ビタミンＤ、エチレングリコール、ジエチレングリコール、

　　プロピレングリコール、カドミウム、水銀、鉛、ヒ素、亜鉛、カビ毒

　　などを疑い調べましたが、いずれも「白」（検出されません）でした。

　　　そんな時、ある企業が回収したペットフードからメラミンを検出され

　　ました。さらには、死んだネコの尿と腎臓からメラミンが検出されまし

　　た。ＦＤＡは追跡調査の結果、中国から輸入されたペットフード原材料

　　が、メラミンとシアヌル酸などのメラミン関連化合物に汚染されている

　　ことを突き止めました。

　　　一方、中国の国家品質監督検験検疫総局は２００７年５月、江蘇省と

　　山東省の２社が製造して北米に輸出されたペットフード原材料に、メラ

　　ミンが違法に添加されていたと発表しました。

◎この事件の「犯人」も中国人 

　　　この事件の「犯人」も、中国のペットフード原材料製造企業でした。

　　そして、メラミンが添加された理由は、２００８年のメラミン混入事件

　　とまったく同じで、メラミンを添加することで、窒素含量を高くして、

　　飼料のタンパク質の含有量を多く見せるための偽装でした。

　　
◎ペットとは言え、なぜ数百匹も死んでしまったのか？

　　　ちょっと失礼な表現になりますが、２００８年の粉ミルクへのメラミ

　　ン混入では、乳児４００人以上が腎臓結石となりましたが死亡したのは

　　乳児５人（９月２０日現在）であったことに対して、２００７年のペッ

　　トフード原材料への混入ではなぜ数百匹ものペットが死んでしまったの

　　でしょうか？　ペットフードの方がメラミンの濃度が高かったからで

　　しょうか？　そうではないようです。ペットフードには、メラミンだけ

　　でなくシアヌル酸と言う名前の物質も入っていたことがその原因のよう

　　です。メラミンとシアヌル酸とが化学反応をした結果、結晶が出来、

　　それにより腎臓の機能が阻害されたことが、数百匹も死んでしまった

　　原因ではないかと推測されています。

◎数百匹のイヌとネコが死亡した事件が起きたのは２００７年３月です。

　まさに、「舌の根も乾かぬうちに」今回の事件が起きたということです。

　「隣人の中国さん、ちゃんしてよ」と言いたくなります。

以上、今週の内容でした。

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―[プロフィール]―――――――――――――――――[プロフィール]―
■長澤　昭（ながさわ　あきら）１９５２年　静岡県生まれ
１９８０年に薬局を創業。
２０００年、毎日新聞「アミューズ」に、「漢方薬に詳しい薬局」として、
全国わずか３５店のうちの１店として取り上げられる。
２００１年、約３００の病名・症状別の「病気別漢方選薬システム}を完
成させる。
現在は、当店ＨＰにて公開中
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