―――今週の内容―――――――――――――――――2012.02.03―  

薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報

２４４号　冷え症を改善するポイント

                                  ３回シリーズの２回目

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漢方の健康堂薬局の店主　長澤昭と申します。
3月11日（金）に発生した東北地方太平洋沖地震により、被災された皆様に
対し、心よりお見舞い申し上げます。

２４３号からは、「冷え症を改善するポイント」と題して３回シリーズで
お伝えいたしております。

２４３号  ３回シリーズの１回目１月２０日発行）　
　　　　　　１．ＡＶＡ（動静脈吻合・どうしょうみゃくふんごう）とは
 
短編（科学のよもやま話）第１５６（１月２７日発行）
　　　　　　眠くなると、子供の手足が暖かくなるわけ

２４４号  ３シリーズの２回目（今週号）
　　　　　　２．たんぱく質が体を温めるワケ

短編（科学のよもやま話）第１５７（２月１０日発行）
　　　　　　食事誘導性熱産生（DIT）とダイエット

２４５号  ３シリーズの３回目（２月１７日発行）
　　　　　　３．結論です。冷え症改善の２つのポイント

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―――今週の内容―――――――――――――――――2012.02.03―  

２４４号　冷え症を改善するポイント　　　　　３回シリーズの２回目

　　　　　　　２．たんぱく質が体を温めるワケ
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２．たんぱく質が体を温めるワケ 

　　　　食事をし、食べたものが消化される時に発生する熱のことを「食事

　　　誘発性熱産生」といいます。三大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質）の

　　　中で、たんぱく質は、消化される時に胃や肝臓が活発に働くため、ほか

　　　の栄養素よりも熱産生が高くなります。たんぱく質は３０％、糖質は

　　　５％、脂質は４％が、熱産生に使われます。ですから、たんぱく質の

　　　比率の多い食事をとると、体内で熱がたくさん発生します（温まりま

　　　す）。

　　　　ただし、高たんぱくの食事は、腎臓や肝臓に負担がかかる場合があり

　　　ます。糖尿病や腎臓に疾患のある方は、医師の指導のもとに行って下さ

　　　い。

　　　　　☆たんぱく質の多い食品 
　　　　　　　　○肉
　　　　　　　　○魚介類
　　　　　　　　○卵
　　　　　　　　○チーズ
　　　　　　　　○大豆、大豆製品

　　　　　☆番組でご紹介した「きな粉ハチミツ豆乳」のレシピ
　　　　　　　　○きなこ･･･大さじ３
　　　　　　　　○ハチミツ･･･大さじ１
　　　　　　　　○豆乳･･･２００ミリリットル

　　　　　　以上を混ぜるだけです。

以上、今週の内容でした。

―[プロフィール]―――――――――――――――――[プロフィール]―
■長澤　昭（ながさわ　あきら）１９５２年　静岡県生まれ
１９８０年に薬局を創業。
２０００年、毎日新聞「アミューズ」に、「漢方薬に詳しい薬局」として、
全国わずか３５店のうちの１店として取り上げられる。
２００１年、約３００の病名・症状別の「病気別漢方選薬システム}を完
成させる。
現在は、当店ＨＰにて公開中
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的な専門性から考えた場合、妥当でない表現があると思いますが、なるべく
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◎体の状態は個人によって異なっています。現在治療中の方はかかりつけ
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　ついて、当方では責任がとれませんのでご了承ください。
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薬剤師だから知っている。３分間の薬と健康の裏情報
発行者：漢方の健康堂薬局　
発行責任者：長澤昭
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E-mail: 　mailto:kenkodo@oregano.ocn.ne.jp

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